Франшиза столовой “ Круассан” - надежный бизнес, которому не страшен кризис.

Открой свой бизнес!

Предлагаем открыть собственную столовую европейского уровня. Это стабильный бизнес, который даже в кризис показывает рост и прибыль.

Для открытия объекта достаточно 45 дней. Команда профессионалов будет сопровождать запуск от подбора помещения до обучения персонала.

Скачать бизнес-план в PDF

Устойчивая бизнес-модель

Ежедневное питание на работе входит в число базовых потребностей любого человека. Сейчас немногие деловые центры могут похвастаться современной столовой. Многие из них устарели, не соответствуют стандартам, не заботятся о качестве и разнообразии блюд.

Наш принцип - европейский уровень питания по цене столовой!

75% становятся нашими постоянными клиентами
По статистике в наши столовые возвращаются три гостя из четырех, а 45% рекомендуют своим друзьям и коллегам.

Посетители любят нашу еду

Мы гарантируем непрерывный контроль качества

Приехали сюда семьёй на поздний завтрак, почитав массу положительных отзывов про столовую. Внутри оказалась вполне симпатичная, с оригинальным оформлением, столовая с низкими ценами и вкусными блюдами. Нам всё понравилось. Спасибо!

Вася

Столовая подходит для быстрого питания, но при этом здорового. Есть меню на завтрак, всегда есть супы, и основные блюда на любой выбор. Очень люблю брать рыбу в кляре, шашлык куриный.

Фекла

Простая домашняя еда, очень дешево по сравнению с другими заведениями общепита + скидки в определенные часы. Довольно большой выбор блюд, в целом пища несколько тяжеловата, если есть проблемы с пищеварением, но всегда можно выбрать что-нибудь диетическое. Очень вкусные компоты.

Петр

Действительно сильная франшиза!

За три года интенсивной работы мы создали профессиональную команду запуска прибыльных столовых европейского уровня. Мы по собственному опыту знаем как, что и в какой последовательности необходимо делать, чтобы запустить бизнес и выйти на плюсовой оборот быстрее, чем за 3 месяца.

Ищем и обучаем персонал!

Мы полностью берем на себя подбор, обучение и стажировку персонала.
Наш тренинг-центр в неделю проходят до 6 новых сотрудников. Мы сотрудничаем с кулинарными школами и колледжами, выпускники которых проходят у нас стажировку. В начале претенденты на должность администратора проходят собеседование, далее следует обучение. После прохождения аттестации соискатели проходят недельную стажировку под руководством опытного шефа на кухне работающей столовой. Первый месяц работу новичка курирует и направляет преподаватель.

Помогаем с подбором помещения и экономим на ремонте

В нашем штате работает юрист и риэлтор, которые консультируют по подбору помещений:

1. Проверяем документы собственников помещений ;
2. Делаем расчет окупаемости проекта ;
3. Юридическое сопровождение подписания договора аренды.

Экономия на ремонте и оснащении столовой достигает 300 тысяч рублей

Мы делаем все чертежи и схему расстановки оборудования на кухне и мебели в зале. За счет оптовых заказов средняя экономия при ремонте и оснащении столовой достигает 300 тыс. руб.

+250,000 клиентов в год

Привлекаем гостей

Мы подключаем более 50 рекламных площадок, у нас единая служба контроля качества и общая для сети программа лояльности.
ПРОГРАММА ЛОЯЛЬНОСТИ

У нас работает программа лояльности с системой начисления cashback. Это именно то, что сейчас так любят гости.

SMM МАРКЕТИНГ

Мы активно продвигаемся в соцсетях, публикуем информацию о столовых наших франчайзи с меню и прямыми контактами.

УПРАВЛЕНИЕ РЕПУТАЦИЕЙ

Активно работаем с комментариями наших гостей. Делимся экспертной информацией с ведущими изданиями, формируем положительный образ в медиапространстве.  

ПРОВОДИМ АКЦИИ

Устраиваем акции для привлечения новой аудитории, помогаем с организацией больших мероприятий (свадьбы, банкеты, корпоративы).

Каждый новый партнер получает опытного наставники на счету которого открытие и управление не менее, чем 3 площадками.

Дружное сообщество и сплоченная команда людей, готовы прийти на выручку и помочь в решении трудного вопроса. Профессиональное развитие - выставки, тренинги, встречи с экспертами рынка для обмена опытом.

Опытный бренд-шэф!

Бренд-шеф с более чем 10 летним опытом управления ресторанами продумывает каждое блюдо, которое попадает на стол гостям. Мы следим за сбалансированностью и разнообразием меню. Благодаря этому ежемесячно вводятся новинки и уходят блюда, которые уже успели надоесть.

Присоединяйтесь к нам сейчас!

Мы не продаем франшизу, мы ищем единомышленников с которыми строим самую крупную сеть столовых европейского уровня.

*Не беспокойтесь, это форма не для СПАМа, Email нужен только для связи с вами!

Полное руководство!

Весь свой опыт мы собрали в простые пошаговые инструкции, описывающие все стороны и мельчайшие детали запуска и ведения дела.

Подбор помещения для столовой: база агентств недвижимости в Москве, бриф для просмотра помещения, правила подбора помещения, типовой договор аренды нежилого помещения, перечень разрешающих документов.

Сотрудники столовой: инструкция по подбору персонала, трудовые договора, должностные инструкции

Скачать подробный бизнес-план в PDF

Сколько зарабатывают наши партнеры

Чистая доходность столовых наших франчайзи “ до 289.000 руб в месяц” На плюсовой месячный оборот объект выходит уже на 2-й месяц работы. 

Для небольшой столовой на 60 посадочных мест месячный оборот составляет 1.200.000 рублей*. 
Расходы на содержание помещения включая арендную плату составляют 300.000 рублей*. 
Фудкост (стоимость продуктов) составляют 30% от выручки, т.е. 461.000 рублей*. 
Расходы на оплату труда поваров 340.000 рублей, а расходы на рекламу 50.000 в месяц*. 

*Расчеты приведены для Москвы, в регионах ежемесячные затраты меньше, как минимум на аренду и зарплату. 
* Финансовый результат прибыли и срок окупаемости индивидуален.

Прозрачные условия

Мы не продаем франшизу, мы ищем единомышленников с которыми строим самую крупную сеть столовых европейского уровня.

Паушальный взнос: 400 тыс. руб.*

В паушальный взнос входит все, что необходимо для запуска прибыльной столовой, в том числе помощь в подборе помещения, поиск, обучение и аттестация персонала, чертежи и схема расстановки мебели в зале и оборудования на кухне, разработка меню и рекламная компания.


* Финансовый результат и сумма инвестиций индивидуальны.

Роялти: 2% от оборота.*

Эти деньги целевым образом расходуются на рекламу и повышение узнаваемости бренда сети, оплату работы call-центра и привлечение гостей.

Инвестиции для старта: 1,5 млн. руб.*

Для Москвы и СПб на запуск проекта, с учетом аренды за два месяца, мы закладываем 2,4 млн. руб.* Прибавляем стоимость франшизы 400 тыс. руб. Получаем 2,8 млн. руб.*

В регионах сумма инвестиций существенно ниже и может составлять от 1,2 до 1,7 млн. руб.

Получите полное представление о нашем вкусном бизнесе

Как открыть собственную столовую европейского уровня?

Открой свой бизнес!

Заполните форму и получите моментальный доступ к материалам.

подробная презентация

финплан и расчеты

план-график запуска столовой

Франшиза “ Круассан”

Присоединяйтесь к нашей команде прямо сегодня!

Франшиза “ Круассан”

Франшиза “ Круассан” надежный бизнес, которому не страшен кризис.

ООО «ДСМ»
+7 (495) 975-93-20
ИНН/КПП 7703459249/772501001
г. Москва
ул. Автозаводская
дом 16, корп 2, этаж 3
Франшиза “ Круассан” Copyright © 2019